le concept

En printemps, été, automne, hiver, installez-vous au jardin du Bistro autour d’un brasero convivial. Que ce soit le midi ou le soir, on partage une formule raclette ou une formule viande à griller, on fait cuire soi-même, on discute, on trinque… bref, on profite.

Les braseros sont proposés sur réservation, afin que nous puissions préparer votre table et vos produits frais.

réserver un brasero

autour du feu

Sous les pergolas l’été, dans une atmosphère douillette en automne ou en hiver, ou au soleil les beaux jours : le brasero s’adapte à toutes les saisons. Chacun fait griller sa viande ou fait fondre son fromage à son rythme, dans une ambiance décontractée.

C’est l’occasion parfaite pour un déjeuner entre amis, un repas de famille, une soirée cool entre collègues ou un anniversaire.

nos formules brasero

brasero raclette

Le plaisir de la raclette, version feu de brasero, disponible midi & soir toute l’année (selon météo). Chacun fait fondre son fromage et garnit son assiette comme il veut.

  • Fromages à raclette (variétés selon l’inspiration du chef)
  • Assortiment de charcuteries
  • Pommes de terre
  • Accompagnements : cornichons, oignons, sauces…
  • Petite salade & pain

option dessert :
🍍 Ananas rôti & flambé au brasero
+8 € / personne

39 € / personne
Hors dessert. Minimum 5 personnes par brasero (à adapter).

brasero viande

Une sélection de viandes à griller directement sur le brasero, en toutes saisons, au déjeuner comme au dîner.

  • Assortiment de viandes (bœuf, volaille, porc… selon arrivage)
  • Accompagnements : légumes, pommes de terre, sauces maison…
  • Petite salade & pain

option dessert :
🍍 Ananas rôti & flambé au brasero
+8 € / personne

42 € / personne
Hors dessert. Minimum 5 personnes par brasero.

infos pratiques

  • Saison : braseros disponibles toute l’année, selon la météo.
  • Horaires : service possible le midi et le soir (nous consulter pour les créneaux).
  • Lieu : au jardin du Bistro, sous pergolas ou en extérieur selon la saison.
  • Réservation : obligatoire, afin de préparer le matériel et les produits frais.
  • Météo : en cas de forte pluie ou conditions défavorables, possibilité de report ou de solution alternative selon disponibilités.

Pour les groupes, anniversaires, soirées d’entreprise ou privatisations, nous pouvons adapter la formule brasero sur mesure (nombre de braseros, menus, boissons…).

réserver en ligne nous contacter