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Au BistroSainte-Savine
Une flambée au centre d’une table brasero

Brasero & Smoker

Le feu au centre.
Les invités autour.

Une grande table, les braises et une formule généreuse à partager dans le jardin du Bistro.

Une expérience à partager

On prépare le feu.
Vous profitez du moment.

Sous les pergolas ou en plein air, le brasero rassemble la table autour des braises.

Le matériel, les produits et les accompagnements sont préparés avant votre arrivée. L’équipe reste présente pendant le repas pour vous conseiller et assurer le service.

Les formules

Choisissez votre
soirée autour du feu.

Les deux formules sont proposées à partir de cinq personnes et doivent être réservées au minimum 48 heures avant le repas.

Octobre → Avril

Brasero raclette

39 € / personne

Une grande raclette à partager autour du brasero.

  • Fromages à raclette fondants
  • Charcuteries et oignons grillés
  • Pommes de terre grenailles
  • Installation et service du brasero
Choisir cette formule
Toute l’année · Viande

Brasero viande

39 € / personne

Une formule généreuse pour les amateurs de viande autour du feu.

  • Assortiment de viandes françaises à griller
  • Frites maison
  • Sauces maison
  • Service pendant le repas
Choisir cette formule
À partager

Côte de bœuf

Différents poids disponibles · 69 € / kg

À l’unité

Os à moelle grillé

Commande individuelle possible · 6 €

Pour toute la table

Dessert brasero

Ananas flambé ou pain perdu · +8 € / personne

Guimauve flambée au-dessus du brasero

Le déroulé

Votre soirée,
sans complication.

  1. 01
    La table est prête

    Le brasero est allumé et les produits vous attendent.

  2. 02
    Vous grillez à votre rythme

    Chacun participe et profite de la table.

  3. 03
    L’équipe reste à proximité

    Service, accompagnements et conseils suivent le repas.

Informations pratiques

Avant de réserver.

Nombre de personnes
De 5 à 18 personnes.
Saison
Viande toute l’année, raclette d’octobre à avril.
Services
Le midi ou le soir, selon les créneaux disponibles.
Enfants
Les enfants de moins de 8 ans ne sont pas acceptés autour du brasero.

Réservation 48 h à l’avance

On allume
le feu ?