jeudi 18 avril 2024

JEUDI QUI FUME

*** JEUDI QUI FUME ***
-
Passionnés par les nouvelles techniques de cuisson et de fumage à chaud,

nous vous invitons dans une  toute nouvelle aventure chaude et fumante. 

Tous le jeudis soirs, on envoie du bois pour toi!

Chaque semaine une spécialité fumée à déguster en plat ou à partager entre amis.
-
* NOS CHOIX DE FUMAGES *

(RUB, LONGUE CUISSON ET FUMAGE AU BOIS DE HÊTRE - REALISATION AU OFFSET SMOKER)-
* LA CARTE DU BISTRO EST AUSSI DISPONIBLE DANS SON INTEGRALITE *
-

* HAPPY HOUR DE 18H à 20H *

Sur une sélection de boissons avec et sans alcool

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé

-----------

*PRIVATISATION DES BRASEROS*

De 4 à 8 personnes. Réservation 24h à l'avance.

PLANCHE DU TRAPPEUR 35€ ( 400gr De Viande )

Fumage du Moment, Onglet et Kefta de Boeuf _

Volaille Teriaki _ Saucisse Fumée _ Grenailles et légumes à snacker

Supplément: 1/2 Chèvre lardé au pesto d'hiver 4€

-

Pour des raisons de sécurité, le braséro est interdit aux enfants de moins de 16 ans.