jeudi 18 avril 2024
JEUDI QUI FUME
*** JEUDI QUI FUME ***
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Passionnés par les nouvelles techniques de cuisson et de fumage à chaud,
nous vous invitons dans une toute nouvelle aventure chaude et fumante.
Tous le jeudis soirs, on envoie du bois pour toi!
Chaque semaine une spécialité fumée à déguster en plat ou à partager entre amis.
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* NOS CHOIX DE FUMAGES *
(RUB, LONGUE CUISSON ET FUMAGE AU BOIS DE HÊTRE - REALISATION AU OFFSET SMOKER)-
* LA CARTE DU BISTRO EST AUSSI DISPONIBLE DANS SON INTEGRALITE *
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* HAPPY HOUR DE 18H à 20H *
Sur une sélection de boissons avec et sans alcool
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
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*PRIVATISATION DES BRASEROS*
De 4 à 8 personnes. Réservation 24h à l'avance.
PLANCHE DU TRAPPEUR 35€ ( 400gr De Viande )
Fumage du Moment, Onglet et Kefta de Boeuf _
Volaille Teriaki _ Saucisse Fumée _ Grenailles et légumes à snacker
Supplément: 1/2 Chèvre lardé au pesto d'hiver 4€
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Pour des raisons de sécurité, le braséro est interdit aux enfants de moins de 16 ans.